認定番号	02-0331
講 師 名	宮内紀美子
助　　手	早川博子（02-0338)　繁田佳子 (02-0329)　森本良子 (02-0333)
活動日時	13/10/29 14:00〜16:00
テ ー マ	やっぱり、和風が暮らしいい 〜身近な和風「日本茶」〜
主 催 者	東京ガス
会　　場	東京ガス　横浜ショールーム
対 象 者	セミナー参加者
参加人数	２８
使用資料 （教材）	レジメ（講師制作）・茶種10種・深蒸し茶（ウエルカムティー）・普通煎茶（実習）
使用資料 （器具）	お煎茶道具一式（８組分）・拝見盆(10枚）
スタイル	セミナー
概　要	日本人の美意識のルーツを検証し「和」の表現の仕方や施工上の問題点を現場のスライドを使って説明した。 その後50分の予定で身近かな「和」である「日本茶」の話と実習をした。
質問内容	お茶の種類の判別の仕方
質問への対応	お茶の作り方・製造工程などの違いを改めて説明し外観での判別の仕方を説明した。
感　　想	日頃身近にあって知っているようで知らないお茶の種類を見て頂き、味わ いも入れ方も違う事を確認した後、１番良く飲まれるお煎茶の入れ方の講習と実習をしてみた。 限られた時間の中、アシスタントの皆さんの手際の良さに助けられ参加者は「和」・・日本茶を再発見した事と思います。 短い時間の中での「講習のポイントをどう絞るか」といったご指摘も頂きました。 今後の課題にします。 参加者どうしが和んで和風を楽しんで下さってまずは講習の目的を果たせたのではと思っています。

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