認定番号
02-0327
02 報告者名
繁田聡子
03 助  手
繁田和則
04 活動日時
13/09/29 10:30〜15:30
05 テーマ
お茶の達人道場 6回コース
1回目「煎茶の美味しい淹れ方・お茶の分類」
06 主 催 者
繁田園
07 会  場
繁田園2階 会議室
08 対 象 者
お茶の入れ方教室 受講申し込み者
09 参加人数
10 使用資料
(教材)
日本茶の美味しい入れ方受講者用テキスト
11 使用資料
(器具)
各自用 : 急須、湯のみ、計量スプーン、煎茶入り茶筒
ポット、砂時計、こぼし、湯冷まし
12 スタイル
セミナー
13 概 要
初回なので、講師の挨拶、 参加者の自己紹介、受講動機等を伺った。
各種お茶の発酵度合いの違い、種類の説明と、産地、品種、新茶時期の話。
煎茶の淹れ方実習。
質疑応答。
14 質問内容
・・・
15 質問への対応
・・・
16 感 想
午前のクラスは、6人で、アドバイザー有資格者から、全くの初心者迄、講義に期待するレベルの違いの調整が、難しいと感じた。
経験豊富な支部長の講義を参考に、午後のクラスを、担当したが、自分なりの講義手順を考えていたにもかかわらず、時間配分が上手くいかなかった。
経験不足を、何で補うか、今後の課題 だ。


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