活動報告書 13/09/29 (繁田聡子)
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02-0327 | |
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繁田聡子 | |
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繁田和則 | |
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13/09/29 10:30〜15:30 | |
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お茶の達人道場 6回コース 1回目「煎茶の美味しい淹れ方・お茶の分類」 |
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繁田園 | |
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繁田園2階 会議室 | |
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お茶の入れ方教室 受講申し込み者 | |
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8 | |
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(教材) |
日本茶の美味しい入れ方受講者用テキスト | |
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(器具) |
各自用 : 急須、湯のみ、計量スプーン、煎茶入り茶筒 ポット、砂時計、こぼし、湯冷まし |
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セミナー | |
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初回なので、講師の挨拶、 参加者の自己紹介、受講動機等を伺った。 各種お茶の発酵度合いの違い、種類の説明と、産地、品種、新茶時期の話。 煎茶の淹れ方実習。 質疑応答。 |
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午前のクラスは、6人で、アドバイザー有資格者から、全くの初心者迄、講義に期待するレベルの違いの調整が、難しいと感じた。 経験豊富な支部長の講義を参考に、午後のクラスを、担当したが、自分なりの講義手順を考えていたにもかかわらず、時間配分が上手くいかなかった。 経験不足を、何で補うか、今後の課題 だ。 |
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