認定番号	01-0122
02 報告者名	杉浦千影
03 助　　手	・・・
04 活動日時	13/08/27 10:00〜12:00
05 テーマ	日本茶を極める　　５回連続の５回目 日本茶で演出　豊かな暮らしを（実践）
06 主 催 者	渡利公民館
07 会　　場	渡利公民館
08 対 象 者	一般
09 参加人数	20
10 使用資料 （教材）	普通煎茶　　抹茶　　玉露粉　　小麦粉　　砂糖　　卵
11 使用資料 （器具）	電子レンジ　　ミキサー
12 スタイル	ティーパーティー形式
13 概　要	日本茶の効能を食生活に生かす。茶を食べる 電子レンジケーキ　　　抹茶シェイク
14 質問内容	ケーキに向く茶の形態と利用法
15 質問への対応	他の料理と茶の関係など
16 感　想	率直に言って終わったって感じです。 ５回１０時間はさすがに大変でしたが、 私自身大変勉強になりました。 何より「楽しかった」の声が嬉しかったです。

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