認定番号	02-0338
講 師 名	早川博子
助　　手	・・・
活動日時	14/03/27　　　10:30〜12:00
テ ー マ	お茶を楽しむ〜♪湘南サザンのお茶？〜
主 催 者	子育てババの会　代）広瀬和子
会　　場	赤ちゃんステーション
対 象 者	赤ちゃんステーション参加者
参加人数	１３
使用資料 （教材）	茶山（抹茶入り深蒸し茶）：茶商小林園 　おくみどり（深蒸し茶）：丸善銘茶
使用資料 （器具）	煎茶道具一式、審査茶碗、網さじ
スタイル	セミナー
概　要	サザンオールスターズの桑田氏の生まれ故郷　茅ヶ崎サザン 　通りで販売されている茶山（サザン）のお茶を飲んでみる。 　普通の深蒸し茶と水色、滋味、香気の比較
質問内容	夏は、冷茶にしたらどうか？
質問への対応	ぴったりだと思います。お店の人は「水出しするよりも熱湯で 　いれて氷で急冷するほうが風味が出て美味しく入ります。」 　との事
感　　想	茅ヶ崎海岸の砂山を深蒸し茶にみたて、松の緑はお抹茶でという 　で抹茶入り深蒸し茶を作り茶山（サザンのお茶） 　として売り出され、2000年夏のサザンオールスターズコンサート 　のお土産として買って帰られた方々から人気で反響が大きかった 　そうです。 　おしゃれでお茶目な、お茶なのでみなさんで楽しんでみました。

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