01 認定番号	01-0220
02 報告者名	藤田　洋
03 助　　手	藤田芳子・金澤久子
04 活動日時	14/02/14　　 14:00〜15:00
05 テーマ	「日本茶・再発見」
06 主 催 者	宇都宮市立東公民館城東分館
07 会　　場	宇都宮市立東公民館城東分館
08 対 象 者	「城東ビューティフルファミリー（城東地区家庭教育学級）」 学級生
09 参加人数	１６
10 使用資料 （教材）	「お茶のおいしい入れ方」テキスト 「お茶の出来るまで」ビデオ 資料茶拝見用　１０種、　茶園�!E荒茶工場の写真
11 使用資料 （器具）	急須（１２）、湯冷まし（６）、茶筒（６）、茶碗（３６） ティースプーン（６）、湯こぼし（３）、お盆（１２）、 茶托（３３）、拝見盆（１０）、ポット（３）、バケツ（１）ざる（１） 電子レンジ、その他
12 スタイル	セミナー
13 概　要	自己紹介　　テキスト配布 茶の歴史 お茶の分類 茶種当て　　解答用紙配布 お茶の効能　　化粧水・蒸しケーキの紹介 茶の産地 お茶の出来るまで　ビデオ お茶の入れ方（上煎茶）　干菓子をいただく　蒸しケーキ試食
14 質問内容	日本茶インストラクター認定試験について
15 質問への対応	「日本茶 インストラクター講座」案内を説明した上で手渡す。
16 感　想	お茶の歴史や産地、効用等の講義を手短にして、体験型の講座にしました。 　お茶の入れ方も３人一組で、順に３人前を入れてもらい、ゆっくりと時間をかけて進めました。 　終了間際の受講生の感想もかなりの好感度でした。

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