認定番号	02-0307
講 師 名	水口浩之
助　　手	・・・
活動日時	14/01/13　　 13:00〜14:00
テ ー マ	よりおいしくお茶を入れるには （１時間後はお茶入れ名人）
主 催 者	登戸カラオケ同好会
会　 場	登渡会館
対 象 者	主婦
参加人数	１７
使用資料 （教材）	テキスト　当店のお茶２種（実技用） 品質の見方として３種類（上中下）
使用資料 （器具）	茶器セット
スタイル	講演
概 　要	１）自己紹介と日本茶インストラクターの説明 ２）品質の見方・・見本茶上中下を見比べてもらい少し食べてもらいアミノ酸の量を実感してもらう。 ３）水とお湯の沸かし方、温度の説明 ４）実技　私が入れて見せ味わってもらい、２人１組になって入れてもらう
質問内容	・お茶に合うお菓子の質問 ・お茶に合う水
質問への対応	・・・
感 　想	受講者が１７名と多かったので実技が手間取りました。 アシスタントが１名いると助かります。

報告書TOP