認定番号	02-0325
報告者名	中野憲一
助　　手	・・・
活動日時	14/01/13　 14:00〜16:00
テーマ	「日本茶の美味しい入れ方教室」３回コ−ス 第一回目
主 催 者	品川区振興事業団
会　　場	品川区西大井メイプルセンタ−４Ｆ
対 象 者	受講申込者
参加人数	５
使用資料 （教材）	深蒸し煎茶・普通蒸し煎茶・梅・こぶ 拝見用（玉露・紅茶・ウ−ロン茶・釜入り茶・蒸し製玉緑茶・ 焙じ茶・葉番・くき茶・碾茶）お菓子（生菓子）
使用資料 （器具）	器具一式
スタイル	セミナー
概　要	今回は、歴史・お茶の種類・製造を簡単に説明。 実技は、先ず最初に歴史がらみで、大福茶を入れて皆さんに飲んでもらいました。 インパクトがあり大変反応も面白かったです。 次に、水で入れたものと熱湯で入れたものの違いを感じてもらい その後、深蒸し煎茶と普通蒸し煎茶の入れ方講習を行いました。
質問内容	・・・
質問への対応	・・・
感　想	今回の講義は、前回と違い余裕を持って行うことが出来ました。 時間配分も前回のことを踏まえ、講義に40分、実技の方に時間をかけました。 余った時間を雑談の時間としこの中で思っていること次回の講義の参考にと 大変有意義に過ごすことが出来ました。

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