活動報告書 13/12/08 (繁田聡子)
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02-0327 | |
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繁田聡子 | |
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繁田和則 | |
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13/12/08 10:30〜12:00 | |
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お茶の達人道場6回目 「抹茶の楽しみ方・ティーパーティー」 |
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繁田園 | |
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繁田園2階 会議室 | |
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教室申込者 | |
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7 | |
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(教材) |
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(器具) |
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セミナー | |
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茶道とは違った、味本位の抹茶の点て方を伝えた。 茶葉を使った、料理(茶殻のかき揚げ・粉末茶のおにぎり)や 抹茶ケーキを、クリスマスとお正月のテーブル・コーディネイト で、楽しんだ。 大福茶の由来と紹介。 |
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教室最後の回で、今までの感想や質問を伺いながら、お茶パーティーを愉しんで頂いた。 資料やビデオも、それなりに理解し、日本茶への興味も深まったと思われるが、実生活での利用に対する反応(お茶料理、茶香炉や茶器の使い方)には,より強いものを感じた。 これからは、お茶の多用途利用に関して、もっと学んでいきたいと思っている。 |
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