認定番号	02-0338
講 師 名	早川博子
助　　手	・・・
活動日時	14/10/13　13:00〜17:00
テ ー マ	お茶に遊ぶ　３−２　<世界のお茶>
主 催 者	さみ工房
会　　場	Antiques　Sammy
対 象 者	Antiques　Sammy 来店者
講 師 料	１０００１〜３００００円
参加人数	１３
使用資料 （教材）	茶:　グリーンティー(スリランカ）、プーアール茶＋バラ茶(中国）、 　　 　さんぴん茶（沖縄）、抹茶(宇治）、煎茶（八女） 　ウエルカムティー：　錦上添花（中国） 　菓子：主催者提供、水：主催者提供
使用資料 （器具）	煎茶道具一式、ガラス製ポット２、ガラス製茶海大１、茶漉し１、 　ティースプーン２、薬缶大１(持ち込み）、抹茶茶碗他茶道具、 　煎茶茶碗、茶托、ティーポット、カップ＆ソウサー、菓子皿、 　漆器類主催者提供
スタイル	その他（接茶とお茶のレクチャー）
概　要	３回シリーズでいろいろなお茶で遊ぼうと言う企画。 　ショップの人集めとお買い上げ後のお客様へのサービスを兼ねる。 　来店、内覧お買い上げ後のみなさまにお茶をサービス 　お買い物後のお客様を誘導、ウエルカムティーを差し上げた後、 　お薄とお菓子をお出しして茶、菓子の説明とお話。 　フリードリンクなのでお客様のご希望に応じて各種お茶を淹れて 　お出しする。淹れかたや特徴、使用の器について説明。
質問内容	沖縄では普段私たちが煎茶を飲むように日常でさんぴん茶を 　のんでいるのか？
質問への対応	さんぴん茶とは私たちが言ういわゆるジャスミン茶です。 　表示を見ても中国からの輸入品ですが沖縄では昔から日常で飲ま 　れているそうです。 　お茶漬けも　さんぴん茶でするそうです。(マジ！）
感　　想	午後からのせいもあり初日のあわただしさとうってかわって楽々でし 　た。ウエルカムティーはガラス製ポットに入れてテーブルにおいて置 　きました。 　オバ様方はこの手の　お茶に弱くすぐ盛り上がってくれました。 　「お茶に遊ぶ」が無い時に見えたお客様がグレテ帰ったそうです。

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