認定番号	01-0122
講 師 名	杉浦 千影
助　　手	・・・
活動日時	14/10/15　　　10:30〜10:45
テ ー マ	和を満喫　　日本茶の世界　その２
主 催 者	テレビユー福島「まるとく」
会　　場	・・・
対 象 者	・・・
講 師 料	〜5,000
参加人数	・・・
使用資料 （教材）	煎茶１００ｇ　１０００円、 小麦粉、ゆであずき缶、抹茶、卵
使用資料 （器具）	ポット、急須、湯冷まし、湯のみ
スタイル	テレビ
概　要	お茶の効能、おいしい入れ方、保存法
質問内容	・旨さを引き出すコツ 　・保存のポイント
質問への対応	テロップを使い、実践の映像と共に解説をした
感　　想	前回は単発の予定だったが、反響が大きいという事で月一回の出 　演が年末まで決まった。 　生放送なので緊張も大きいが反響があったと聞いてとてもうれし 　く思っている。 　試飲の際にお菓子をという事だったので、市販のお菓子ではなく 　電子レンジで総工程２０分の簡単小倉ケーキをそえて見た。

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