認定番号	01-0122
講 師 名	杉浦 千影
助　　手	杉浦 千尋（アドバイザー）
活動日時	14/09/18　　　10:15〜10:30
テ ー マ	茶殻で料理
主 催 者	テレビユー福島
会　　場	テレビユー福島スタジオ
対 象 者	・・・
講 師 料	〜5,000
参加人数	・・・
使用資料 （教材）	煎茶　　100g1000円　・　粉茶　　100g500円　・　抹茶
使用資料 （器具）	炊飯器　まな板　包丁　ミキサー　フライパン
スタイル	テレビ
概　要	茶殻ご飯 ・ 箸休め ・ パンケーキ２種 ・ ティーシェーキ
質問内容	・お茶はどんな風に身体に良いの？ 　・お茶を丸ごと身体に取り入れる為の簡単でおいしい料理法は？ 　・お茶と茶殻の栄養、成分の関係は？
質問への対応	・緑茶の成分と効果の解説 　・料理２種実演と完成品２品 　・他に話の中で２種解説 　・茶殻の有効利用のお勧め
感　　想	生放送で料理をという事でかなり緊張したが思ったより 　スムーズに運んで、これといった失敗も無く終了できて 　ホッとしている。 　出来上がった料理は関係者のうけがかなり良く、もっと 　多くの人に進めたいと思った。 　字幕テロップで連絡先を出してもらえたので早速反響が 　あり、テレビというメディアの力を改めて感じた。

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