認定番号
 　・・・
講 師 陣
 　01-0208繁田和則　02-0298友野秀一　03-0602桜井直子
　03-0610西村一彦　03-0617蓑恵子　03-0611野平美紀
　03-0624小沢昇、 03-0632鈴木誠　03-0634若尾千代美
　03-0621江川ゆみこ　03-0622太田郁映　03-0583江澤千里
　02-0341福嶋淑恵　02-0314君野信太郎
助　　手
 　・・・
活動日時
 　14/09/08　10:00〜17:00
テ ー マ
 　平成14年度　日本茶アドバイザー講座実技講習会
　<茶の鑑定･審査法>
主 催 者
 　ＮＰＯ法人　日本茶インストラクター協会
会　　場
 　港区立　飯倉福祉会館
対 象 者
 　日本茶アドバイザー試験受験予定者
講 師 料
 　5,001〜10,000円
参加人数
 　４８
使用資料
（教材）
 　テキスト 平成14年度　日本茶アドバイザー講座実技講習会
　<茶の鑑定･審査法>
使用資料
（器具）
 　インストラクション用茶器セット<11人分>　拝見盆９０　拝見茶碗
　５０　網匙５０　やかん小4個・大1個　カップ9個　バケツ･ザル3個
　キッチンペーパー　布巾　雑巾
　協会より　資料茶　テキスト５０　解答用紙５０　リスト　終了証　
　匙　等
スタイル
 　セミナー
概　要
 　10：00　スタッフ集合
　10:05〜11:00 スタッフ事前打合せ
　11:00〜12:00　準備（机配置、教材・茶器準備、湯沸かし）
　12:00〜　　　 昼食
　12:15〜13:00　受付
　13:00　 　　　開会、ブロック長挨拶
　13:05〜　 　　オリエンテーション、スケジュール説明
　13:10〜13:30　鑑定実技説明
　13:30〜14:55　鑑定実技　　鑑定（説明前に鑑定実習）約１０分
　　　　　　　　　　　　　　回答（鑑定の回答と説明）約１０分
　　　　　　　　　　　　　　復習（鑑定結果の再確認）約１０分
　※「鑑定、回答、復習」と「外観、茶種、内質」の各々を計３回
　14:55〜15:00　インストラクション実技用に机の準備、受講生は休憩
　15:00〜15:15　インストラクション実技説明
　15:15〜16:00　インストラクション実技実習
　　　　　　９グループ（１グループ５〜６名でｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰ１名が指導）
　　　　　 　16:00〜　　　　終了証渡し
　16:15〜16:35　片付け
　16:35〜16:55　反省会
　17:00 　　解散　
質問内容
 　・・・
質問への対応
 　・・・
　
感　　想
 　反　省
　(1) 講習会の企画設定関係
　・内質鑑定に使用した試料茶の品質について、もっと品質の良い
　　もの、みる芽香の入っているものを加えた方がよかった。
　　講習会は試験ではないので、品質の違いが明確に分かるものを
　　使用したほうが、説明する側はより分かりやすい説明ができ、
　　受講者も理解しやすいのではないか。
　(2)運営について　
　 　・当日の流れや全体の概要について、事前に綿密な打合せをした
　　ほうがよい。
　・統括担当は、全体の流れが分からないと、円滑に進めにくい。
　・事前準備が必要との考え方もあるが、実際にはどのような場面
　　においても、臨機応変に運営を進められるようであってほしい。
　・統括者の判断などは、理屈を聞いただけでは身につきにくい。
　　経験を重ねることで分かってくるものだと感じた。
　・各自が与えられた役割をきちんと果たし、お互いの連携がうまく
　　いっていて、よかった。
　(3)スタッフとして参加して
　・人に教えるということが初めての機会だったが、人に教えること
　　で自分にとっても大変勉強になった。
　・自分の仕事に精一杯で、まわりのことまで考える余裕がなかった。
　　また機会があれば、経験を積みたい。
　・大きな役割が与えられていて、終わるまで気が気ではなかった。
　・グループでの実習のとき、質問をしたそうな受講生がいたが、自
　　分に自信が持てずに、問い掛けることができなかった。
　　もっと、自分自身でも勉強が必要と思った。
　・講習会の内容について、また説明した事柄について、事前にもっ
　　と勉強してくれば、いろいろな話ができたのではないかと反省。

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