認定番号	・・・
講 師 陣	宮西紀美子(02-0031)　福嶋淑恵(02-0341) 　清水真理(02-0335)　奥村恵子(A2-0607)
助　　手	・・・
活動日時	14/07/21　11:00〜18:00
テ ー マ	「美味しいお茶の入れ方体験教室」 　〜普段づかいの煎茶を美味しく入れる〜
主 催 者	日本茶インストラクター協会
会　　場	オゾン　３階パークタワーホテル
対 象 者	一般来場者
講 師 料	5,001〜10,000円
参加人数	２４名×４回（３人×８テーブル×４回） 　立ち見参加者多数
使用資料 （教材）	普段づかいの煎茶・「いさら」（協会推奨の水）
使用資料 （器具）	お煎茶道具一式
スタイル	ミニ・セミナー
概　要	「オゾン夏の大茶会」の１イベントとして実施。 　小ステージと３席×８テーブルの客席を設置。 　普段、家庭で飲まれていると思われるグレードの煎茶を使って 　「美味しく入れる方法」を説明しデモンストレーションを行った後、 　参加者に２煎目までお茶を入れる事を体験して頂いた。
質問内容	使ったお茶はどこのお茶か、また購入可能か。 冷ましたお湯を使うが、１度沸かす必要があるか。 資格の取得方法は？ 残留農薬は心配ないのか？
質問への対応	お茶をよく見て、街のお茶屋さんで求めて下さい。 沸騰させないと水の生臭みやカルキ臭が取れないので美味しく入れるために１度沸騰させて下さい。 配ったリーフレットに添い説明した。 安全性を確認試験した上で基準が作られており、法律でも規制されていますので、心配しないでお飲み頂ける。
感　　想	お茶をもっと身近に感じて頂くために「普段使いのお茶」を教材に 　取り上げた事は良かったし、効果は充分あったと思う。 　親しみやすさがあったし、家族間・友人間で会話が弾んでいた。 　また、２煎目まで入れる事によって、お茶を入れるお湯の温度とお 　茶に出てくる成分割合の違いによる味の違いを驚きを持って確認 　して頂けた様だ。

報告書TOP