認定番号	01-0006
講 師 名	秋山佳一郎
助　　手	・・・
活動日時	14/07/13　19:00〜20:30
テ ー マ	日本茶の美味しい入れ方　１〜３の３回目 　　３、いろいろなお茶を楽しもう
主 催 者	前橋テルサ
会　　場	前橋テルサ
対 象 者	一般
講 師 料	10,001〜30,000
参加人数	９
使用資料 （教材）	普通煎茶２・深蒸し煎茶・品種茶３・釜炒り茶・ぐり茶・かぶせ茶・ 　芽茶・粉茶・番茶・ほうじ茶・着味茶 　受講生用テキスト
使用資料 （器具）	急須、湯のみ、湯冷まし、温度計、タイマーその他
スタイル	セミナー
概　要	○釜炒り・かぶせ・煎茶を使い、３種３煎の茶歌舞伎 　○資料茶の説明の後、自由に好きなお茶を飲んでもらう
質問内容	○ほうじ茶や番茶が以前見たのと色が違う 　○インストラクターの試験について
質問への対応	○店によって、仕上げ方が違うことを説明 　○通信講座のパンフレットを渡す
感　　想	○茶歌舞伎の前に茶種当てなどすればより盛り上がったと思う。 　○今回は最終回ということで、お茶の入れ方（特に注ぎ方）は 　　マスターしたという前提で、自由にお茶を選んで楽しめるよう 　　しました。 　○３回を通じて、注ぎ方は格段にうまくなりました。 　　また、フリーにお茶を入れることで、茶種や形状の違いで湯温や 　　時間を各自が自分で調節してみる様になったようです。

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