認定番号	01-0165
講 師 名	綱川健一
助　　手	小沢　昇（03-0624）
活動日時	14/05/29　　　13:30〜15:30
テ ー マ	美味しいお茶の入れ方。 　お茶の効能。
主 催 者	秦野市立西公民館
会　　場	秦野市立西公民館
対 象 者	一般応募者
講 師 料	なし
参加人数	１４
使用資料 （教材）	作成資料（静岡新聞連載記事等）
使用資料 （器具）	煎茶道具一式×4セット、資料茶
スタイル	セミナー
概　要	先週に引き続き第二回目｡ 　上級煎茶、並級煎茶、番茶の入れ方をそれぞれ教本通りに説明 　し参加者全員に実演していただく｡ 　その後、湯温等を変えてみて違いを確認しその理由を説明｡ 　何故、茶期・茶種によって入れ方が違うかの説明｡ 　お茶の効能の他、お茶にまつわる雑学。
質問内容	保存方法 紅茶及び緑茶を入れるのに適したお湯の沸かし方の違いは何故？ 古くなったお茶の利用方法 深蒸しって何
質問への対応	・・・
感　　想	テキストに書いてある事よりも、ちょっとした豆知識のような話のほう 　が受けが良かった｡ 　年配の方からは､お茶とは掛離れてはいるものの勉強になる話を聞 　けたりして､大変感謝！まさに一期一会。

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