認定番号	02-0338
提 出 者	早川博子
講 　 師	同上
助　　手	・・・
活動日時	15/03/16　10:00〜12:00
テ ー マ	新日本茶講座６−１　日本茶について
主 催 者	ティーギャラリー陀陀舎
会　　場	ティーギャラリー陀陀舎
対 象 者	講座参加者
講 師 料	５００１〜
参加人数	７名
使用資料 （教材）	テキスト：茶ダイジェスト、日本茶インストラクター制度ご案内 　資料茶：普通蒸し煎茶、深蒸し煎茶、番茶、焙じ茶、茎茶、粉茶、 　　玄米茶、蒸し製玉緑茶、釜炒り玉緑茶、玉露、新茶（あさつゆ）、 　　てん茶、紅茶、烏龍茶、粉末茶２種 　ウエルカムティー：ダージリンファーストフラッスュ 　ティータイム：玄米茶、足柄茶（在来）、新茶（ハウス栽培） 　菓子：白松が最中、蓮の実、抹茶かりんとう
使用資料 （器具）	拝見盆15、急須2、湯飲み茶碗14、ガラス茶海1、ティースプーン1 　その他陀陀舎提供
スタイル	セミナー
概　要	６回コースの日本茶講座の１回目。製法、効能について学ぶ。 　各種お茶に触れてみる。
質問内容	良いお茶の見分け方と保存方法。
質問への対応	テキストに則て解答
感　　想	TBS王様のブランチにて講座紹介後応募の方たちで意欲満々。 　テキスト中心のハードな講座になりそうです。 　今年の新茶を楽しみました。

報告書TOP