認定番号
 02-0329
講 師 名
 繁田 佳子
助  手
 ・・・
活動日時
 14/04/18   10:30〜12:00
テ ー マ
 上煎茶のおいしい入れ方
 お茶の分類 10種類のお茶を見る
主 催 者
 読売文化センタ−
会  場
 読売文化センタ−荻窪
対 象 者
 文化センタ−会員
講 師 料
 その他
参加人数
 9
使用資料
(教材)
 資料茶 分類表 
使用資料
(器具)
 急須 湯呑 ポット 拝見盆 砂時計 温度計 茶托 お盆
 湯冷まし
スタイル
 セミナー
概 要
 6回コ−スの初回なので、自己紹介と参加動機を最初に聞きまし
 た。
 このコ−スはその都度募集のため、6回を通してくる方がどのくら
 いあるか心配でしたが、数人の方から6回全部出るとのお返事を戴
 きました。
 資料茶を10種類出し、用意しておいた解答用紙に書き込んでもらう
 。解答と簡単に茶種の説明をし、お茶の分類の話に入る。
 入れ方では、まずポットのお湯をそのまま急須に注ぎ試飲してもら
 う。その後入れ方の説明をして、湯冷まししたお湯で入れたお茶を
 試飲してもらい、温度差でどの位味が違うのか感じてもらう。
 それから実習に入る。其々が入れたお茶を交換して感想を聞く。
 次回の予告
質問内容
 ・何処のお店で買っても同じ価格なら同じようなお茶か?
 ・お茶の健康効果について。
質問への対応
 ・・・
感  想
 今回はそのつど募集なので、どの位の方が続けて来て下さるのか
 心配でした。また文化センタ−より前回より内容をやや易しい感じ
 にして欲しいとの要望があり、6回をどのような内容にするかが難
 しかったです。
 1回だけで次回からはもういいな、と感じないような作り方をしなけ
 れば成らないと強く感じました。
 最初に6回コ−スの詳しい内容のプリントをお渡しし、簡単に説明を
 入れ、また参加したいと思ってもらえるようにしました。
 6回を通しで申し込む方と、1回づつ申し込む方のお茶に対する熱
 心さ?が違うのかと思っていましたが、その差は感じられませんで
 した。
 「6回を通しで参加します」とおっしゃる方が何人かいらっしゃった
 ので、全回無事に終了できるように頑張りたいと思います。


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