認定番号	02-0338
提 出 者	早川博子
講 　 師	同上
助　　手	・・・
活動日時	14/12/06　13:00〜19:00
テ ー マ	お茶に遊ぶ３−２＜世界のお茶＞
主 催 者	さみ工房
会　　場	Antiquse　Sammy
対 象 者	Antiquse　Sammy来店の方
講 師 料	５００１〜１００００
参加人数	８名
使用資料 （教材）	茶：抹茶（宇治）煎茶（品評会入選茶）頂香茶（静岡）手炒り京番茶 　　　（宇治）ヌワラエリヤ（スリランカ）丸子紅茶（静岡）グリーン 　　　　マテ（ブラジル）ブラックマテ（ブラジル） 　ウエルカムティー：緑牡丹（中国） 　菓子、水、花、主催者提供
使用資料 （器具）	ガラス製ティーポット２、急須１、茶漉し１、ティーサーバー１、 　（持ち込み）抹茶茶碗他茶道具、煎茶茶碗、茶托、ティーポット、 　急須、菓子皿、お盆、漆器類主催者提供のアンティーク
スタイル	その他（接茶とお茶のレクチャー）
概　要	アンティークショップに来店、内覧，お買い上げ後の皆様にお茶を 　サービス。 　イギリスアンティークの６人がけダイニングテーブルにてウエルカム 　ティーの緑牡丹とお菓子を差仕し上げ後、漆器に飾られた見本の 　茶葉を見せ、本日のお茶の概要、淹れ方を説明。 　各種お茶をお出しする。 　店に飾られていた蓋碗（本来は小ぶりの日本の陶製飯碗との事で 　すがお茶の蓋碗に見立てる）を使って品評会入選茶を使い雫茶で 　いただく。最後は茶殻もいただく。これは喜ばれました。
質問内容	・・・
質問への対応	・・・
感　　想	雫茶方式が好評でした。 　今後は中国製の蓋碗を仕入れて上級茶とセットにして販売しても 　よいかも。（アンティークショップ店主弁） 　主催者が用意してくれている水は財宝温泉の水で結構硬度高そう 　（PHのみ記入、硬度記入なし）でしたが、今回はマテ茶の水色が 　見事、黒変しました。

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