認定番号
 01-0122
講 師 名
 杉浦千影
助  手
 杉浦 千尋(アドバイザー)
活動日時
 14/05/21   13:30〜15:30
テ ー マ
 日本茶のおいしい入れ方(二回連続の第一回)
主 催 者
 梁川町公民館
会  場
 町改善センター
対 象 者
 一般
講 師 料
 5,001〜10,000
参加人数
 29
使用資料
(教材)
 煎茶100g1000円
 和菓子
使用資料
(器具)
 急須 湯のみ 湯冷まし ポット
スタイル
 セミナー
概 要
 ・お茶の知識全般(歴史、産地、種類など)
 ・おいしい入れ方
 ・購入時の注意と保存

 後半の30分はお茶とお菓子の茶話会で質問に答えた

質問内容
  1. 水の選び方
  2. 急須の選び方
  3. 保存日数について
質問への対応
  1. 水道水を使う際の留意点
  2. ミネラルウォーターを選ぶ際の注意点
  3. 急須の構造と選ぶべき理由
感  想
  初めてアドバイザーと組んでの講座だったので受講者の受け
 取り方なども考慮して分野を分けて担当してみた。
 言葉の選び方、二人の間の雰囲気(馴れ合いにならないように)
 など気を使う部分もあったが、好意的に受け入れていただけて、
 楽しい雰囲気のセミナーになったと思う。


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